Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Биолакт-Мк [Детская Молочная Кухня] 70 г
Кукурузная мука (Запекание) 30 г
Укроп, сушеный 2 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Морковь (Запекание) 48 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Семена льна 10 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.7% 1310 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.9% 1077 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.1% 1450 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.9% 625 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.7 мкг 900 мкг 31.7% 23.6% 315 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.485 мг 5 мг 29.7% 22.1% 337 г
Лютеин + Зеаксантин 34.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 8.4% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.4% 1395 г
Витамин В4, холин 49.09 мг 500 мг 9.8% 7.3% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.8% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 13.899 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2878 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4087 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.679 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.561 мкг 50 мкг 7.1% 5.3% 1404 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.9538 мг 20 мг 9.8% 7.3% 1024 г
Ниацин 0.629 мг ~
Бетаин 5.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.32 мг 2500 мг 9.9% 7.4% 1011 г
Кальций, Ca 81.41 мг 1000 мг 8.1% 6% 1228 г
Кремний, Si 20.474 мг 30 мг 68.2% 50.7% 147 г
Магний, Mg 51.9 мг 400 мг 13% 9.7% 771 г
Натрий, Na 30.21 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4303 г
Сера, S 61.08 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1637 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 11.5% 648 г
Хлор, Cl 36.02 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 15.82 мкг ~
Железо, Fe 2.045 мг 18 мг 11.4% 8.5% 880 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4087 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 20.9% 357 г
Литий, Li 2.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.5548 мг 2 мг 27.7% 20.6% 360 г
Медь, Cu 161.76 мкг 1000 мкг 16.2% 12.1% 618 г
Молибден, Mo 4.811 мкг 70 мкг 6.9% 5.1% 1455 г
Никель, Ni 6.454 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 12.037 мкг 55 мкг 21.9% 16.3% 457 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 20.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19724 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2924 г
Цинк, Zn 1.0725 мг 12 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 57.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.01 мг max 300 мг
Кампестерол 1.19 мг ~
Стигмастерол 0.291 мг ~
бета Ситостерол 7.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.561 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.619 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 134,4 кКал.

  • Порция = 95 гр (127.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».