| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 700 г |
| Вода | 200 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.3% | 1407 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.3% | 949 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3563 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.6% | 2296 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 51.99 мг | 500 мг | 10.4% | 6.2% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 4.7% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.83 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.7% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.6% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 4.207 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5173 мг | 20 мг | 7.6% | 4.6% | 1318 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.16 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.6% | 2249 г |
| Кальций, Ca | 65.99 мг | 1000 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Кремний, Si | 1.008 мг | 30 мг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Натрий, Na | 208.9 мг | 1300 мг | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Сера, S | 51.32 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1949 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 6.2% | 958 г |
| Хлор, Cl | 334.71 мг | 2300 мг | 14.6% | 8.8% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2757 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.6% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 11.8% | 511 г |
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 4.5% | 1325 г |
| Медь, Cu | 41.18 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.5% | 2428 г |
| Молибден, Mo | 6.723 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.8% | 1041 г |
| Никель, Ni | 0.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.877 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6.4% | 936 г |
| Стронций, Sr | 7.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12041 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.4814 мг | 12 мг | 4% | 2.4% | 2493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».