Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо паста

Авокадо 110 г
Масло оливковое 1 г
Сок лимонный 7 г
Чеснок луковица 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.6% 4000 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 16.2% 392 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 19.7% 323 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин В4, холин 13.21 мг 500 мг 2.6% 1.7% 3785 г
Витамин В5, пантотеновая 1.278 мг 5 мг 25.6% 16.3% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 7.7% 830 г
Витамин В9, фолаты 74.275 мкг 400 мкг 18.6% 11.8% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 11.35 мг 90 мг 12.6% 8% 793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 10.2% 622 г
Витамин РР, НЭ 1.6282 мг 20 мг 8.1% 5.1% 1228 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.11 мг 2500 мг 18.2% 11.6% 549 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5624 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 4.4% 1458 г
Натрий, Na 330.02 мг 1300 мг 25.4% 16.1% 394 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 4% 1594 г
Хлор, Cl 497.67 мг 2300 мг 21.6% 13.7% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 2% 3273 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5000 г
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 4.5% 1439 г
Медь, Cu 177.51 мкг 1000 мкг 17.8% 11.3% 563 г
Молибден, Mo 0.917 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7634 г
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11340 г
Фтор, F 6.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62305 г
Цинк, Zn 0.6002 мг 12 мг 5% 3.2% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Авокадо паста составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».