Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Рафаэлло 22 см(кулин.с Таней). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Рафаэлло 22 см(кулин.с Таней)

Яйцо куриное С1 310 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 180 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Кокосовая стружка «файн» 65% 40 г
Сербский творожный крем-сыр 416 г
Белый шоколад sicao 119 г
Кокосовое Масло [Delicato] 83 г
Сгущенное Молоко [Рогачев] 95 г
Кокосовая стружка «файн» 65% 23 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 83 г
Вафли на вафельнице 119 г
Белый шоколад sicao 60 г
Кокосовое Масло [Delicato] 60 г
Сгущенное Молоко [Рогачев] 47 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 47 г
Кокосовая стружка «файн» 65% 12 г
Сербский творожный крем-сыр 450 г
Сахарная пудра 100 г
Сливки 33% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Рафаэлло 22 см(кулин.с Таней)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.4 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.7% 1134 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 13.1% 232 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 3.7% 823 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5612 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19565 г
Ретинол 0.004 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 0.6% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 5.095 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7851 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.472 мг 15 мг 9.8% 3% 1019 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4534 мг 20 мг 2.3% 0.7% 4411 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.34 мг 2500 мг 1.9% 0.6% 5281 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6196 г
Кремний, Si 2.786 мг 30 мг 9.3% 2.8% 1077 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2639 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50193 г
Сера, S 17.31 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5777 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 1.2% 2492 г
Хлор, Cl 5.17 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 9.75 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 2.4% 1244 г
Литий, Li 1.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 2.4% 1271 г
Медь, Cu 62.96 мкг 1000 мкг 6.3% 1.9% 1588 г
Молибден, Mo 2.59 мкг 70 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Никель, Ni 6.062 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.604 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 9106 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58910 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.2304 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5208 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Кампестерол 0.196 мг ~
Стигмастерол 0.196 мг ~
бета Ситостерол 5.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.634 г ~

Энергетическая ценность Торт Рафаэлло 22 см(кулин.с Таней) составляет 329,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».