| Гречка запаренная 21.01.23 | 1320 г |
| Печень говяжья на пару 21.01.23 | 320 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Морковь | 0 г |
| Сметана 10% жирности | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Горчица столовая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.7% | 974 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.5% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.4% | 909 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2525.8 мкг | 900 мкг | 280.6% | 265.2% | 36 г |
| Ретинол | 2.475 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 5.8% | 1650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 10.9% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.7 мг | 1.8 мг | 38.9% | 36.8% | 257 г |
| Витамин В4, холин | 202.11 мг | 500 мг | 40.4% | 38.2% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.137 мг | 5 мг | 42.7% | 40.4% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 13.7% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.608 мкг | 400 мкг | 19.7% | 18.6% | 509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.11 мкг | 3 мкг | 603.7% | 570.6% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 10.5% | 904 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 31.507 мкг | 50 мкг | 63% | 59.5% | 159 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.312 мг | 20 мг | 26.6% | 25.1% | 377 г |
| Ниацин | 3.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.95 мг | 2500 мг | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7874 г |
| Кремний, Si | 15.617 мг | 30 мг | 52.1% | 49.2% | 192 г |
| Магний, Mg | 44.81 мг | 400 мг | 11.2% | 10.6% | 893 г |
| Натрий, Na | 387.2 мг | 1300 мг | 29.8% | 28.2% | 336 г |
| Сера, S | 91.37 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.6% | 1094 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 18.1% | 523 г |
| Хлор, Cl | 584.32 мг | 2300 мг | 25.4% | 24% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.401 мг | 18 мг | 18.9% | 17.9% | 529 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 6.741 мкг | 10 мкг | 67.4% | 63.7% | 148 г |
| Литий, Li | 0.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3991 мг | 2 мг | 20% | 18.9% | 501 г |
| Медь, Cu | 1273.2 мкг | 1000 мкг | 127.3% | 120.3% | 79 г |
| Молибден, Mo | 41.821 мкг | 70 мкг | 59.7% | 56.4% | 167 г |
| Никель, Ni | 20.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.082 мкг | 55 мкг | 23.8% | 22.5% | 420 г |
| Стронций, Sr | 58.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.08 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.2% | 2961 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 19.8% | 479 г |
| Цинк, Zn | 1.9099 мг | 12 мг | 15.9% | 15% | 628 г |
| Цирконий, Zr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с печенью говяжьей 22.01.23 составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».