| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Семена льна | 10 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422.9 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 398 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 4.2% | 563 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 7.3% | 326 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 5.6% | 425 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.3 г | 20 г | 66.5% | 15.7% | 150 г |
| Вода | 12.2 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18631 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 2% | 1176 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 74.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.464 мг | 1.5 мг | 30.9% | 7.3% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 59.78 мг | 500 мг | 12% | 2.8% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 2.1% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 3.7% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.67 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.3% | 1846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.868 мг | 15 мг | 5.8% | 1.4% | 1728 г |
| гамма Токоферол | 2.283 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 4.2% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 1.5% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9771 мг | 20 мг | 29.9% | 7.1% | 335 г |
| Ниацин | 3.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.71 мг | 2500 мг | 17.4% | 4.1% | 574 г |
| Кальций, Ca | 52.7 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.3% | 1898 г |
| Кремний, Si | 72.659 мг | 30 мг | 242.2% | 57.3% | 41 г |
| Магний, Mg | 224.51 мг | 400 мг | 56.1% | 13.3% | 178 г |
| Натрий, Na | 449.83 мг | 1300 мг | 34.6% | 8.2% | 289 г |
| Сера, S | 102.5 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.4% | 976 г |
| Фосфор, P | 343.8 мг | 800 мг | 43% | 10.2% | 233 г |
| Хлор, Cl | 712.55 мг | 2300 мг | 31% | 7.3% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 314 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 152.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.722 мг | 18 мг | 37.3% | 8.8% | 268 г |
| Йод, I | 48.15 мкг | 150 мкг | 32.1% | 7.6% | 312 г |
| Кобальт, Co | 2.952 мкг | 10 мкг | 29.5% | 7% | 339 г |
| Литий, Li | 3.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6866 мг | 2 мг | 84.3% | 19.9% | 119 г |
| Медь, Cu | 720.55 мкг | 1000 мкг | 72.1% | 17% | 139 г |
| Молибден, Mo | 32.114 мкг | 70 мкг | 45.9% | 10.9% | 218 г |
| Никель, Ni | 9.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.801 мкг | 55 мкг | 14.2% | 3.4% | 705 г |
| Стронций, Sr | 272.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19075 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.7% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 2.3648 мг | 12 мг | 19.7% | 4.7% | 507 г |
| Цирконий, Zr | 31.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.804 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.74 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 5.149 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.259 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 56.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.428 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.277 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.94 г | min 16.8 г | 29.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.71 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка рассыпчатая с семенами льна и сливочным маслом составляет 422,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».