| Капуста белокочанная (Жарка) | 675 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 147 г |
| Подсолнечное масло Душистый чеснок | 16 г |
| Соль Адыгейская-Абадзехская | 11 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.8% | 2240 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 28.2% | 690 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.5 мкг | 900 мкг | 31.9% | 62.1% | 313 г |
| бета Каротин | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 68.3% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 4.3% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.2% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.333 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 30008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 27.8% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.9 мкг | 120 мкг | 52.4% | 101.9% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.676 мг | 20 мг | 3.4% | 6.6% | 2959 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.29 мг | 2500 мг | 6.4% | 12.5% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 28.08 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3561 г |
| Кремний, Si | 18.212 мг | 30 мг | 60.7% | 118.1% | 165 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 8.8% | 2201 г |
| Натрий, Na | 6.84 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19006 г |
| Сера, S | 40.99 мг | 1000 мг | 4.1% | 8% | 2440 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 8.9% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 22.26 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 10332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 7.8% | 2503 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.528 мкг | 10 мкг | 35.3% | 68.7% | 283 г |
| Литий, Li | 0.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 9.7% | 2018 г |
| Медь, Cu | 91.41 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 17.7% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 5.638 мкг | 70 мкг | 8.1% | 15.8% | 1242 г |
| Никель, Ni | 5.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28189 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 7.8% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5555 мг | 12 мг | 4.6% | 8.9% | 2160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.945 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 22.01.23 составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».