| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 33 г |
| Огурец парниковый | 110 г |
| Пекинская капуста | 145 г |
| Сметана термостатная 10% | 50 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.3% | 3500 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.4% | 2222 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2444 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 9.3% | 3488 г |
| альфа Каротин | 0.405 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 19.6% | 1645 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 98.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 3.5% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 8.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 18.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.992 мкг | 400 мкг | 9% | 28.8% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.32 мг | 90 мг | 15.9% | 51% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 2.2% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 98.4% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2846 мг | 20 мг | 1.4% | 4.5% | 7027 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.28 мг | 2500 мг | 6.9% | 22.1% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 41.2 мг | 1000 мг | 4.1% | 13.1% | 2427 г |
| Кремний, Si | 16.285 мг | 30 мг | 54.3% | 174% | 184 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 9% | 3623 г |
| Натрий, Na | 7.18 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 18106 г |
| Сера, S | 7.75 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12903 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 9.3% | 3433 г |
| Хлор, Cl | 7.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 29948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 5.8% | 5521 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 9.9% | 3257 г |
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 18.6% | 1738 г |
| Медь, Cu | 30.04 мкг | 1000 мкг | 3% | 9.6% | 3329 г |
| Молибден, Mo | 0.307 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.3% | 22801 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 14436 г |
| Фтор, F | 0.4 мкг | 4000 мкг | 1000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 3.2% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.173 мг | 12 мг | 1.4% | 4.5% | 6936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой 2 составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».