Мой здоровый рацион

Рецепт МИНТАЙ В КЕТО-КЛЯРЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МИНТАЙ В КЕТО-КЛЯРЕ

Минтай (Жарка) 500 г
Яйцо куриное 3 С1
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 10 г
Кокосовая Стружка [Националь] 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МИНТАЙ В КЕТО-КЛЯРЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 15.2% 487 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.6% 767 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 6.4% 1166 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.2% 909 г
Витамин В4, холин 107.29 мг 500 мг 21.5% 15.9% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 7.8% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.379 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9135 г
Витамин В12, кобаламин 1.325 мкг 3 мкг 44.2% 32.8% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 5.3% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4323 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 8.1% 919 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4814 мг 20 мг 22.4% 16.6% 446 г
Ниацин 1.043 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.32 мг 2500 мг 10.7% 7.9% 939 г
Кальций, Ca 39.97 мг 1000 мг 4% 3% 2502 г
Магний, Mg 36.16 мг 400 мг 9% 6.7% 1106 г
Натрий, Na 128.24 мг 1300 мг 9.9% 7.3% 1014 г
Сера, S 171.52 мг 1000 мг 17.2% 12.8% 583 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 18% 412 г
Хлор, Cl 242.53 мг 2300 мг 10.5% 7.8% 948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1459 г
Йод, I 51.97 мкг 150 мкг 34.6% 25.6% 289 г
Кобальт, Co 12.819 мкг 10 мкг 128.2% 95% 78 г
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2121 г
Медь, Cu 121.55 мкг 1000 мкг 12.2% 9% 823 г
Молибден, Mo 4.111 мкг 70 мкг 5.9% 4.4% 1703 г
Никель, Ni 4.022 мкг ~
Селен, Se 18.842 мкг 55 мкг 34.3% 25.4% 292 г
Фтор, F 417.03 мкг 4000 мкг 10.4% 7.7% 959 г
Хром, Cr 32.68 мкг 50 мкг 65.4% 48.5% 153 г
Цинк, Zn 1.1316 мг 12 мг 9.4% 7% 1060 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.111 г ~
Валин 1.016 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 1.15 г ~
Лейцин 1.46 г ~
Лизин 1.859 г ~
Метионин 0.652 г ~
Метионин + Цистеин 0.867 г ~
Треонин 0.973 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.804 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.411 г ~
Глицин 0.832 г ~
Глутаминовая кислота 1.646 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.88 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.162 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.171 г ~

Энергетическая ценность МИНТАЙ В КЕТО-КЛЯРЕ составляет 134,9 кКал.

  • Порция = 186 гр (250.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».