Мой здоровый рацион

Рецепт Курица путтанеска с маслинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица путтанеска с маслинами

Филе куриной грудки 460 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 180 г
Томатная паста 70 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 90 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица путтанеска с маслинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 16.1% 673 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.6% 1647 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 11.3% 959 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 11.5% 942 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 2.994 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13360 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 20.32 мг 90 мг 22.6% 24.5% 443 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 4.3% 2504 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11848 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.337 мг 20 мг 1.7% 1.8% 5935 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.51 мг 2500 мг 3.9% 4.2% 2538 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6775 г
Кремний, Si 4.94 мг 30 мг 16.5% 17.9% 607 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5249 г
Натрий, Na 218.51 мг 1300 мг 16.8% 18.2% 595 г
Сера, S 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15601 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 1.7% 6299 г
Хлор, Cl 18.86 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4787 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15957 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 17.9% 608 г
Литий, Li 20.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 3% 3540 г
Медь, Cu 64.19 мкг 1000 мкг 6.4% 6.9% 1558 г
Молибден, Mo 2.468 мкг 70 мкг 3.5% 3.8% 2836 г
Никель, Ni 3.351 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28947 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67340 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.1532 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7833 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Курица путтанеска с маслинами составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».