Мой здоровый рацион

Рецепт Каша 5 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша 5 злаков

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 5 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.1% 1169 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.8% 883 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.3% 1406 г
Витамин В4, холин 30.27 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 6.8% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.032 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5688 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 5.5% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2427 г
Витамин Н, биотин 9.148 мкг 50 мкг 18.3% 11% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2884 мг 20 мг 11.4% 6.8% 874 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.15 мг 2500 мг 8.7% 5.2% 1151 г
Кальций, Ca 98.12 мг 1000 мг 9.8% 5.9% 1019 г
Магний, Mg 53.8 мг 400 мг 13.5% 8.1% 743 г
Натрий, Na 313.68 мг 1300 мг 24.1% 14.4% 414 г
Сера, S 51.78 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 13.1% 458 г
Хлор, Cl 521.43 мг 2300 мг 22.7% 13.6% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2344 г
Кобальт, Co 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 14.1% 424 г
Марганец, Mn 1.3328 мг 2 мг 66.6% 39.9% 150 г
Медь, Cu 166.66 мкг 1000 мкг 16.7% 10% 600 г
Молибден, Mo 4.14 мкг 70 мкг 5.9% 3.5% 1691 г
Олово, Sn 8.76 мкг ~
Селен, Se 10.552 мкг 55 мкг 19.2% 11.5% 521 г
Стронций, Sr 11.45 мкг ~
Фтор, F 29.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13736 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Цинк, Zn 1.3492 мг 12 мг 11.2% 6.7% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.972 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 1.234 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Каша 5 злаков составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».