| Морковь (Запекание) | 350 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 7 г |
| Сок апельсиновый | 50 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Сахар, коричневый | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Грецкий орех | 200 г |
| Масло из виноградных косточек | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.6 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 1.9% | 1288 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 11.1% | 218 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 4.4% | 545 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.2 мкг | 900 мкг | 45.6% | 11% | 219 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.933 мг | 5 мг | 38.7% | 9.4% | 259 г |
| бета Криптоксантин | 0.304 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 45.39 мг | 500 мг | 9.1% | 2.2% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 2.2% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 1.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.311 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.1% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 0.7% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.9% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.431 мг | 15 мг | 22.9% | 5.5% | 437 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.335 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.6% | 1499 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6983 мг | 20 мг | 8.5% | 2.1% | 1178 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.7 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.3% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 105.07 мг | 1000 мг | 10.5% | 2.5% | 952 г |
| Кремний, Si | 10.115 мг | 30 мг | 33.7% | 8.1% | 297 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 1.7% | 1433 г |
| Натрий, Na | 45.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.8% | 2888 г |
| Сера, S | 51.63 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.3% | 1937 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 4.4% | 553 г |
| Хлор, Cl | 71.74 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.7% | 3206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 1.3% | 1869 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 2.688 мкг | 10 мкг | 26.9% | 6.5% | 372 г |
| Литий, Li | 1.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3416 мг | 2 мг | 17.1% | 4.1% | 585 г |
| Медь, Cu | 96.62 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 2.3% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 5.879 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2% | 1191 г |
| Никель, Ni | 19.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.146 мкг | 55 мкг | 9.4% | 2.3% | 1069 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.42 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4524 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.715 мг | 12 мг | 6% | 1.5% | 1678 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 16.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 17.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.352 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.228 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.371 г | min 16.8 г | 37.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.539 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 96.6% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт морковный составляет 413,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».