| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве | 200 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.3 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 10% | 328 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 12.4% | 263 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.8% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4909 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.1 мкг | 900 мкг | 26.5% | 8.7% | 378 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 6.3% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 14.31 мг | 500 мг | 2.9% | 0.9% | 3494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 2.8% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.415 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.2% | 1514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.643 мкг | 3 мкг | 54.8% | 17.9% | 183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.3% | 2564 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.39 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 1.2% | 2757 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1093 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 18298 г |
| Бетаин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.4% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 680.59 мг | 1000 мг | 68.1% | 22.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 26.39 мг | 400 мг | 6.6% | 2.2% | 1516 г |
| Натрий, Na | 650.02 мг | 1300 мг | 50% | 16.4% | 200 г |
| Сера, S | 231.91 мг | 1000 мг | 23.2% | 7.6% | 431 г |
| Фосфор, P | 535.2 мг | 800 мг | 66.9% | 21.9% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.215 мг | 18 мг | 1.2% | 0.4% | 8372 г |
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5249 г |
| Медь, Cu | 32.59 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.1% | 3068 г |
| Селен, Se | 26.951 мкг | 55 мкг | 49% | 16% | 204 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 3.5339 мг | 12 мг | 29.4% | 9.6% | 340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 1.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.91 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.664 г | ~ | |||
| Пролин | 2.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.456 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.366 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.227 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.547 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.615 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.963 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.172 г | min 16.8 г | 36.7% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.976 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.702 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.568 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.582 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр халуми вареный и обжаренный в масле, grig составляет 305,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».