Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночный рулет

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 166 г
Сыр российский 107 г
майонез Столовый низкокалорийный 150 г
Чеснок луковица 20 г
Вафли 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 647 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.2% 745 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 15% 257 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.1% 3590 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 6.9% 560 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 4.9% 779 г
Витамин В4, холин 92.13 мг 500 мг 18.4% 7.1% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 3.9% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.647 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4626 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 6.8% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 3.8% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3546 г
Витамин Н, биотин 7.336 мкг 50 мкг 14.7% 5.7% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3739 мг 20 мг 11.9% 4.6% 842 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.38 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2829 г
Кальций, Ca 226.95 мг 1000 мг 22.7% 8.7% 441 г
Кремний, Si 0.099 мг 30 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2825 г
Натрий, Na 229.89 мг 1300 мг 17.7% 6.8% 565 г
Сера, S 116.63 мг 1000 мг 11.7% 4.5% 857 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 9.1% 424 г
Хлор, Cl 72.31 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1489 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2% 1913 г
Кобальт, Co 3.993 мкг 10 мкг 39.9% 15.3% 250 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3466 г
Медь, Cu 48.8 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2049 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2654 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Селен, Se 11.808 мкг 55 мкг 21.5% 8.3% 466 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19249 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3226 г
Цинк, Zn 1.2435 мг 12 мг 10.4% 4% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.896 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 3.152 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.279 г ~
12:0 Лауриновая 0.257 г ~
14:0 Миристиновая 0.536 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность Чесночный рулет составляет 260,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».