| Фарш Лось-Свинина | 971 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 74 г |
| Хлеб тостовый | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 48 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 738 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 17.1% | 349 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 6923 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 7.9% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 51.08 мг | 500 мг | 10.2% | 6.1% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 9.3% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 8.6% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.073 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 37279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.2% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5737 мг | 20 мг | 17.9% | 10.7% | 560 г |
| Ниацин | 2.75 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.31 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.8% | 876 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7435 г |
| Кремний, Si | 0.183 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Магний, Mg | 40.86 мг | 400 мг | 10.2% | 6.1% | 979 г |
| Натрий, Na | 475.32 мг | 1300 мг | 36.6% | 21.8% | 273 г |
| Сера, S | 217.32 мг | 1000 мг | 21.7% | 12.9% | 460 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 12.2% | 487 г |
| Хлор, Cl | 458.36 мг | 2300 мг | 19.9% | 11.9% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 5.1% | 1182 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 3.403 мкг | 10 мкг | 34% | 20.3% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Медь, Cu | 91.75 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.5% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 2.697 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.3% | 2595 г |
| Никель, Ni | 0.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.73 мкг | 55 мкг | 34.1% | 20.3% | 294 г |
| Фтор, F | 20.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19333 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.4% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.8463 мг | 12 мг | 15.4% | 9.2% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.652 г | ~ | |||
| Валин | 1.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.9 г | ~ | |||
| Лизин | 2.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 1.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.977 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 1.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 1.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.194 г | ~ | |||
| Пролин | 1.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.991 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.853 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.799 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.407 г | min 16.8 г | 20.3% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш на пелемени составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».