| Телятина, тазобедренная часть (На пару) | 400 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо | 800 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 15.4% | 437 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.1% | 667 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 14.4% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 59.7 мг | 500 мг | 11.9% | 8% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 9.1% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 17.2% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.464 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.834 мкг | 3 мкг | 27.8% | 18.6% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.9% | 2315 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.432 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13274 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.303 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4836 мг | 20 мг | 32.4% | 21.7% | 308 г |
| Бетаин | 1.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.8 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.5% | 897 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4604 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1827 г |
| Натрий, Na | 721.12 мг | 1300 мг | 55.5% | 37.2% | 180 г |
| Сера, S | 181.77 мг | 1000 мг | 18.2% | 12.2% | 550 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 15% | 446 г |
| Хлор, Cl | 1040.08 мг | 2300 мг | 45.2% | 30.3% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1461 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 1.602 мкг | 10 мкг | 16% | 10.7% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3306 г |
| Медь, Cu | 108.41 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.2% | 922 г |
| Молибден, Mo | 2.106 мкг | 70 мкг | 3% | 2% | 3324 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.32 мкг | 55 мкг | 36.9% | 24.7% | 271 г |
| Фтор, F | 33.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11796 г |
| Цинк, Zn | 1.9179 мг | 12 мг | 16% | 10.7% | 626 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.977 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.618 г | min 16.8 г | 21.5% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.336 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Колб дрогобыч составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».