Мой здоровый рацион

Рецепт Хурмовый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хурмовый десерт

Хурма (Тушение) 100 г
Сок лимонный 9 г
Агар пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хурмовый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 9.9% 1470 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.6% 1250 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 4.7% 3109 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.8 мкг 900 мкг 21.8% 31.7% 460 г
бета Каротин 1.175 мг 5 мг 23.5% 34.2% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.705 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10796 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 15.3% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 4.9% 2953 г
Витамин Н, биотин 7.5 мкг 50 мкг 15% 21.8% 667 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3573 мг 20 мг 1.8% 2.6% 5598 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.93 мг 2500 мг 8.1% 11.8% 1232 г
Кальций, Ca 129.39 мг 1000 мг 12.9% 18.8% 773 г
Магний, Mg 53.72 мг 400 мг 13.4% 19.5% 745 г
Натрий, Na 16.26 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7995 г
Сера, S 5.8 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 7.6% 1909 г
Хлор, Cl 23.35 мг 2300 мг 1% 1.5% 9850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.1 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 6.16 мкг ~
Железо, Fe 2.325 мг 18 мг 12.9% 18.8% 774 г
Йод, I 29.05 мкг 150 мкг 19.4% 28.2% 516 г
Кобальт, Co 3.372 мкг 10 мкг 33.7% 49.1% 297 г
Литий, Li 26.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.3363 мг 2 мг 16.8% 24.5% 595 г
Медь, Cu 108.95 мкг 1000 мкг 10.9% 15.9% 918 г
Молибден, Mo 9.947 мкг 70 мкг 14.2% 20.7% 704 г
Никель, Ni 12.221 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 0.508 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10827 г
Стронций, Sr 37.89 мкг ~
Фтор, F 99.76 мкг 4000 мкг 2.5% 3.6% 4010 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 21.8% 668 г
Цинк, Zn 0.1061 мг 12 мг 0.9% 1.3% 11310 г
Цирконий, Zr 71.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хурмовый десерт составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».