Мой здоровый рацион

Рецепт ййй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ййй

Селезенка свиная 100 г
Мясо соевое (обезжир.соев.мука USDA) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ййй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 41.9 г 76 г 55.1% 19% 181 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2% 1697 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.2% 820 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.3% 9755 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
Витамин В1, тиамин 0.547 мг 1.5 мг 36.5% 12.6% 274 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 7.1% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 2.017 мг 5 мг 40.3% 13.9% 248 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 7.3% 477 г
Витамин В9, фолаты 204.667 мкг 400 мкг 51.2% 17.7% 195 г
Витамин В12, кобаламин 2.173 мкг 3 мкг 72.4% 25% 138 г
Витамин C, аскорбиновая 19 мг 90 мг 21.1% 7.3% 474 г
Витамин РР, НЭ 7.658 мг 20 мг 38.3% 13.2% 261 г
Макроэлементы
Калий, K 1924 мг 2500 мг 77% 26.6% 130 г
Кальций, Ca 169.33 мг 1000 мг 16.9% 5.8% 591 г
Магний, Mg 212.67 мг 400 мг 53.2% 18.4% 188 г
Натрий, Na 67.33 мг 1300 мг 5.2% 1.8% 1931 г
Фосфор, P 640.7 мг 800 мг 80.1% 27.7% 125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 24.013 мг 18 мг 133.4% 46.1% 75 г
Марганец, Mn 2.58 мг 2 мг 129% 44.6% 78 г
Медь, Cu 1333.42 мкг 1000 мкг 133.3% 46.1% 75 г
Селен, Se 24.067 мкг 55 мкг 43.8% 15.1% 229 г
Цинк, Zn 5.0667 мг 12 мг 42.2% 14.6% 237 г

Энергетическая ценность ййй составляет 289,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».