Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью

Баклажаны Обжаренные с Овощами [Пиканта] 200 г
Творог 5% 120 г
Сыр Копчёный 30 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 5 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.4% 1041 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.8% 1000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.3% 4294 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 9184 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2338 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.852 мкг 400 мкг 3% 3% 3375 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 12.8% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 2.252 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2220 г
Витамин РР, НЭ 1.1556 мг 20 мг 5.8% 5.7% 1731 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.19 мг 2500 мг 1.3% 1.3% 7532 г
Кальций, Ca 48.59 мг 1000 мг 4.9% 4.8% 2058 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 1.7% 5874 г
Натрий, Na 12.15 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10700 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 8.1% 1227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 0.7% 15126 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».