| Огурец парниковый | 176 г |
| Помидор (томат), парниковый | 208 г |
| Пекинская капуста | 117 г |
| Лук репчатый | 51 г |
| Укроп | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.2 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.2% | 10395 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 9.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 27.8% | 2222 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 25.3% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 29.6% | 2074 г |
| альфа Каротин | 0.21 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 34.6% | 1779 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 15.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 10.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.19 мг | 500 мг | 0.8% | 4.9% | 11933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 14.2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 22.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.939 мкг | 400 мкг | 4.7% | 29% | 2112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.31 мг | 90 мг | 19.2% | 118.5% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 3.7% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.3% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 91.4% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4256 мг | 20 мг | 2.1% | 13% | 4699 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.9 мг | 2500 мг | 8.9% | 54.9% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 18.5% | 3365 г |
| Кремний, Si | 19.428 мг | 30 мг | 64.8% | 400% | 154 г |
| Магний, Mg | 9.17 мг | 400 мг | 2.3% | 14.2% | 4362 г |
| Натрий, Na | 10.51 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.9% | 12369 г |
| Сера, S | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 9.3% | 6515 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 27.2% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 31.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 8.6% | 7199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 17.3% | 3607 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 3.046 мкг | 10 мкг | 30.5% | 188.3% | 328 г |
| Литий, Li | 10.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 46.9% | 1320 г |
| Медь, Cu | 70.82 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 43.8% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 2.944 мкг | 70 мкг | 4.2% | 25.9% | 2378 г |
| Никель, Ni | 5.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.9% | 12387 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.9% | 36731 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 34.6% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 14.2% | 4391 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 16,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».