Мой здоровый рацион

Рецепт Оладья с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладья с яблоком

Кефир 1,5% [Молочная Культура] 80 г
Яичный белок куриный 39 г
Яблоко 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Геркулес Традиционный [Русский продукт] 50 г
Ккорица 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.1% 1583 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7.3% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.7% 1111 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5% 1915 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.89 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 44944 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20548 г
Витамин Н, биотин 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4505 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5751 мг 20 мг 2.9% 2.8% 3478 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.99 мг 2500 мг 7.4% 7.1% 1359 г
Кальций, Ca 7.29 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13717 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 2.3% 4093 г
Магний, Mg 4.58 мг 400 мг 1.1% 1.1% 8734 г
Натрий, Na 236.96 мг 1300 мг 18.2% 17.5% 549 г
Сера, S 28.55 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3503 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 1% 10127 г
Хлор, Cl 25.3 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 89.7 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2177 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8671 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 4.9% 1965 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10989 г
Медь, Cu 47.72 мкг 1000 мкг 4.8% 4.6% 2096 г
Молибден, Mo 2.769 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2528 г
Никель, Ni 6.227 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 2.968 мкг 55 мкг 5.4% 5.2% 1853 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 2.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136519 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.0879 мг 12 мг 0.7% 0.7% 13652 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.042 г ~

Энергетическая ценность Оладья с яблоком составляет 104 кКал.

  • Порция = 273 гр (283.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов