Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканский заливной пирог 316 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканский заливной пирог 316 гр.

Фарш Куриный [Томская Птицефабрика] 300 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 2 С1
Рисовая мука, белая 130 г
Сыр Палочки Сырные Копченые [ВкусВилл] 30 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканский заливной пирог 316 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.8% 854 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.4% 1938 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 5.3% 1576 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.4% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.9% 2195 г
Витамин В4, холин 26.4 мг 500 мг 5.3% 4.4% 1894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.1% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.261 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6389 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 15.2% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.7% 4902 г
Витамин Н, биотин 2.174 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2300 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9131 мг 20 мг 4.6% 3.9% 2190 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.85 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2121 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3123 г
Кремний, Si 1.344 мг 30 мг 4.5% 3.8% 2232 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 2% 4233 г
Натрий, Na 52.96 мг 1300 мг 4.1% 3.4% 2455 г
Сера, S 33.87 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2952 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 5.7% 1479 г
Хлор, Cl 40.71 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3958 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 21% 400 г
Литий, Li 4.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.8% 1075 г
Медь, Cu 56.05 мкг 1000 мкг 5.6% 4.7% 1784 г
Молибден, Mo 2.372 мкг 70 мкг 3.4% 2.9% 2951 г
Никель, Ni 2.292 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 4.437 мкг 55 мкг 8.1% 6.8% 1240 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26490 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.3976 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3018 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мексиканский заливной пирог 316 гр. составляет 119,2 кКал.

  • Порция = 316 гр (376.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».