| Лук репчатый | 239 г |
| Морковь | 166 г |
| Свинина, вырезка | 444 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 730 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.9% | 1226 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 8.1% | 883 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3492 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.3 мкг | 900 мкг | 16% | 11.4% | 624 г |
| бета Каротин | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 12.4% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 15% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 40.5 мг | 500 мг | 8.1% | 5.8% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.1% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6.5% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.793 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.1% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 2.116 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2363 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6864 мг | 20 мг | 8.4% | 6% | 1186 г |
| Ниацин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.96 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.7% | 1909 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8203 г |
| Кремний, Si | 34.063 мг | 30 мг | 113.5% | 81.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 4.6% | 1554 г |
| Натрий, Na | 14.24 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9129 г |
| Сера, S | 64.91 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.6% | 1541 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 8.9% | 799 г |
| Хлор, Cl | 25.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 3% | 2365 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.526 мкг | 10 мкг | 25.3% | 18.1% | 396 г |
| Литий, Li | 2.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4416 мг | 2 мг | 22.1% | 15.8% | 453 г |
| Медь, Cu | 112.88 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.1% | 886 г |
| Молибден, Mo | 6.076 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.2% | 1152 г |
| Никель, Ni | 3.976 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.852 мкг | 55 мкг | 8.8% | 6.3% | 1134 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.66 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3935 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.1% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.9675 мг | 12 мг | 8.1% | 5.8% | 1240 г |
| Цирконий, Zr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой Мариша составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».