Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное со свининой домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное со свининой домашнее

Вода водопроводная питьевая 500 г
Свинина Окорок [Лента] 500 г
Картофель (Тушение) 487 г
Кабачок (Тушение) 531 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 336 г
Перец сладкий красный (Тушение) 248 г
Морковь желтая (Тушение) 182 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа для Мяса по-Домашнему [Kotanyi] 10 г
Томатная Паста [Помидорка] 10 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное со свининой домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.8% 2000 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.1% 1037 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 7.4% 1573 г
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 8% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 1% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 2.838 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14094 г
Витамин C, аскорбиновая 13.77 мг 90 мг 15.3% 17.7% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.6494 мг 20 мг 3.2% 3.7% 3080 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.02 мг 2500 мг 8.5% 9.8% 1179 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8170 г
Кремний, Si 17.833 мг 30 мг 59.4% 68.6% 168 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4608 г
Натрий, Na 167.11 мг 1300 мг 12.9% 14.9% 778 г
Сера, S 9.45 мг 1000 мг 0.9% 1% 10582 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 3.1% 3653 г
Хлор, Cl 268 мг 2300 мг 11.7% 13.5% 858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.6 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 28.39 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4478 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20270 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 24.8% 465 г
Литий, Li 25.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 5% 2301 г
Медь, Cu 61.49 мкг 1000 мкг 6.1% 7% 1626 г
Молибден, Mo 3.768 мкг 70 мкг 5.4% 6.2% 1858 г
Никель, Ni 3.222 мкг ~
Рубидий, Rb 114.5 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42308 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16481 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 7.4% 1572 г
Цинк, Zn 0.1876 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6397 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное со свининой домашнее составляет 86,6 кКал.

  • Порция = 301 гр (260.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов