| Яйцо куриное | 136 г |
| Оливковое масло | 120 г |
| Анчоус [Балтийский берег] | 50 г |
| Пармезан Parmigiano Reggiano [Lovilio] | 70 г |
| Соус вустерский [Сырье и приправы] | 17 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.3 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 3.6% | 697 г |
| Жиры | 39.1 г | 56 г | 69.8% | 17.4% | 143 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4716 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 2.3% | 1077 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.284 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 81.15 мг | 500 мг | 16.2% | 4% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 2.1% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.669 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 10902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.4% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 0.7% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.8% | 1414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.636 мг | 15 мг | 24.2% | 6% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 6.495 мкг | 50 мкг | 13% | 3.2% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 3.6% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1639 мг | 20 мг | 5.8% | 1.4% | 1718 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.6 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.5% | 4753 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5438 г |
| Магний, Mg | 4.28 мг | 400 мг | 1.1% | 0.3% | 9346 г |
| Натрий, Na | 308.5 мг | 1300 мг | 23.7% | 5.9% | 421 г |
| Сера, S | 56.83 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.4% | 1760 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 2% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 50.16 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.5% | 4585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 1.3% | 1950 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.1% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 3.215 мкг | 10 мкг | 32.2% | 8% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 19608 г |
| Медь, Cu | 27.82 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.7% | 3595 г |
| Молибден, Mo | 1.929 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.7% | 3629 г |
| Селен, Se | 9.878 мкг | 55 мкг | 18% | 4.5% | 557 г |
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22624 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.6% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3604 мг | 12 мг | 3% | 0.7% | 3330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.992 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.251 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.577 г | min 16.8 г | 122.5% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.759 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус цезарь составляет 401,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».