Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка "Волшебная" (творог, манка, яйцо, сахар). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка "Волшебная" (творог, манка, яйцо, сахар)

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Манная крупа (Запекание) 25 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 0 г
Соль столовая 0.5 г
Ванильный экстракт 0.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка "Волшебная" (творог, манка, яйцо, сахар)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 11.8% 411 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.1% 966 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.2% 1153 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 6.2% 781 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.1% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.3% 662 г
Витамин В4, холин 71.06 мг 500 мг 14.2% 6.9% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.2% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 26.575 мкг 400 мкг 6.6% 3.2% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 1.045 мкг 3 мкг 34.8% 16.9% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 2.3% 2092 г
Витамин Н, биотин 8.861 мкг 50 мкг 17.7% 8.6% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8467 мг 20 мг 19.2% 9.3% 520 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.94 мг 2500 мг 9.9% 4.8% 1008 г
Кальций, Ca 139.69 мг 1000 мг 14% 6.8% 716 г
Кремний, Si 2.474 мг 30 мг 8.2% 4% 1213 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Натрий, Na 113.13 мг 1300 мг 8.7% 4.2% 1149 г
Сера, S 189.6 мг 1000 мг 19% 9.2% 527 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 12.5% 387 г
Хлор, Cl 112.55 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 10.96 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1687 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1829 г
Кобальт, Co 5.673 мкг 10 мкг 56.7% 27.6% 176 г
Литий, Li 0.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3252 г
Медь, Cu 92.65 мкг 1000 мкг 9.3% 4.5% 1079 г
Молибден, Mo 8.276 мкг 70 мкг 11.8% 5.7% 846 г
Никель, Ni 9.456 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 25.498 мкг 55 мкг 46.4% 22.6% 216 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 37.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10621 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 6.6% 736 г
Цинк, Zn 0.5364 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.49 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.76 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка "Волшебная" (творог, манка, яйцо, сахар) составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».