Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый рулетик Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый рулетик Лана

Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Кабачок (Запекание) 128 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Пшеничные отруби 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый рулетик Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.5% 650 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.7% 1217 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.8% 870 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3% 3101 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 7% 1341 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 11.3% 833 г
Витамин В4, холин 75.44 мг 500 мг 15.1% 14.2% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 9.3% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 19.795 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2021 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 19.3% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 3.3% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 4.4% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 3.9% 2408 г
Витамин Н, биотин 7.452 мкг 50 мкг 14.9% 14% 671 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.0452 мг 20 мг 15.2% 14.3% 657 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.77 мг 2500 мг 14% 13.1% 713 г
Кальций, Ca 137.96 мг 1000 мг 13.8% 13% 725 г
Кремний, Si 13.363 мг 30 мг 44.5% 41.8% 225 г
Магний, Mg 33.48 мг 400 мг 8.4% 7.9% 1195 г
Натрий, Na 48.2 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2697 г
Сера, S 124.73 мг 1000 мг 12.5% 11.7% 802 г
Фосфор, P 251.3 мг 800 мг 31.4% 29.5% 318 г
Хлор, Cl 79.58 мг 2300 мг 3.5% 3.3% 2890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 8.1% 1164 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2297 г
Кобальт, Co 3.499 мкг 10 мкг 35% 32.9% 286 г
Марганец, Mn 0.5253 мг 2 мг 26.3% 24.7% 381 г
Медь, Cu 103.32 мкг 1000 мкг 10.3% 9.7% 968 г
Молибден, Mo 5.397 мкг 70 мкг 7.7% 7.2% 1297 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 20.461 мкг 55 мкг 37.2% 34.9% 269 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 26.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15203 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.8055 мг 12 мг 6.7% 6.3% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый рулетик Лана составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».