| Капуста белокочанная (Тушение) | 1098 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 146 г |
| Сосиски, молочные | 215 г |
| Томатный порошок | 26 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Морковь (Тушение) | 104 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.2% | 918 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.9% | 741 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.5 мкг | 900 мкг | 19.4% | 20% | 516 г |
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 24.4% | 423 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 960.719 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.453 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.87 мг | 90 мг | 22.1% | 22.8% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 3.2% | 3275 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.8 мкг | 120 мкг | 51.5% | 53% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7113 мг | 20 мг | 8.6% | 8.9% | 1169 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.81 мг | 2500 мг | 13.6% | 14% | 734 г |
| Кальций, Ca | 56.79 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.9% | 1761 г |
| Кремний, Si | 44.227 мг | 30 мг | 147.4% | 151.8% | 68 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 6.4% | 1619 г |
| Натрий, Na | 216.19 мг | 1300 мг | 16.6% | 17.1% | 601 г |
| Сера, S | 57.11 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 9% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 133.51 мг | 2300 мг | 5.8% | 6% | 1723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 6.1% | 1703 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 31.7% | 325 г |
| Литий, Li | 0.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2471 мг | 2 мг | 12.4% | 12.8% | 809 г |
| Медь, Cu | 107.47 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11% | 930 г |
| Молибден, Mo | 9.564 мкг | 70 мкг | 13.7% | 14.1% | 732 г |
| Никель, Ni | 12.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12731 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26076 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.1% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.4964 мг | 12 мг | 4.1% | 4.2% | 2417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с сосисками составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».