| Кальмар (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 400 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 12.1% | 623 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.1% | 747 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 4.5% | 1664 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.396 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 2.22 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.505 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 58.68 мг | 500 мг | 11.7% | 8.8% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 6.3% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.492 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.954 мкг | 3 мкг | 31.8% | 23.9% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.472 мг | 15 мг | 9.8% | 7.4% | 1019 г |
| Витамин Н, биотин | 1.537 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3253 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6423 мг | 20 мг | 23.2% | 17.4% | 431 г |
| Ниацин | 1.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.96 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.4% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 66.18 мг | 1000 мг | 6.6% | 5% | 1511 г |
| Кремний, Si | 0.742 мг | 30 мг | 2.5% | 1.9% | 4043 г |
| Магний, Mg | 61.07 мг | 400 мг | 15.3% | 11.5% | 655 г |
| Натрий, Na | 78.38 мг | 1300 мг | 6% | 4.5% | 1659 г |
| Сера, S | 115.64 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.7% | 865 г |
| Фосфор, P | 194.3 мг | 800 мг | 24.3% | 18.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 36.28 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 3.7% | 2039 г |
| Йод, I | 90.23 мкг | 150 мкг | 60.2% | 45.3% | 166 г |
| Кобальт, Co | 57.856 мкг | 10 мкг | 578.6% | 435% | 17 г |
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Медь, Cu | 951.61 мкг | 1000 мкг | 95.2% | 71.6% | 105 г |
| Молибден, Mo | 14.066 мкг | 70 мкг | 20.1% | 15.1% | 498 г |
| Никель, Ni | 7.045 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.207 мкг | 55 мкг | 38.6% | 29% | 259 г |
| Стронций, Sr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34423 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.3771 мг | 12 мг | 11.5% | 8.6% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лизин | 1.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 41.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.356 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в сливочном соусе пп составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».