| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 34.3% | 952 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 672 мкг | 900 мкг | 74.7% | 244.1% | 134 г |
| бета Каротин | 4.059 мг | 5 мг | 81.2% | 265.4% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 12.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 6.5% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 5.6% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 18.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.414 мкг | 400 мкг | 4.9% | 16% | 2060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.65 мг | 90 мг | 48.5% | 158.5% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 4.9% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.9 мкг | 120 мкг | 71.6% | 234% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9759 мг | 20 мг | 4.9% | 16% | 2049 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.25 мг | 2500 мг | 11.1% | 36.3% | 905 г |
| Кальций, Ca | 46.05 мг | 1000 мг | 4.6% | 15% | 2172 г |
| Кремний, Si | 42.964 мг | 30 мг | 143.2% | 468% | 70 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 19.9% | 1631 г |
| Натрий, Na | 142.07 мг | 1300 мг | 10.9% | 35.6% | 915 г |
| Сера, S | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.8% | 3672 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 16.3% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 242.18 мг | 2300 мг | 10.5% | 34.3% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 12.1% | 2707 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.8% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 2.735 мкг | 10 мкг | 27.4% | 89.5% | 366 г |
| Литий, Li | 2.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1798 мг | 2 мг | 9% | 29.4% | 1112 г |
| Медь, Cu | 78.71 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 25.8% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 13.497 мкг | 70 мкг | 19.3% | 63.1% | 519 г |
| Никель, Ni | 11.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 23913 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.3% | 13826 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 28.4% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.4137 мг | 12 мг | 3.4% | 11.1% | 2901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.303 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный для шаурмы составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».