Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро индейки замеченной с апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро индейки замеченной с апельсинами

Индейка, бедро, только мясо 2000 г
Апельсин 350 г
Соевый соус 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро индейки замеченной с апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 22.1% 432 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5233 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 5.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 14% 679 г
Витамин В4, холин 65.43 мг 500 мг 13.1% 12.5% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 1.136 мг 5 мг 22.7% 21.6% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 19.9% 480 г
Витамин В9, фолаты 0.827 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 48368 г
Витамин В12, кобаламин 1.832 мкг 3 мкг 61.1% 58.2% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 9.3% 1016 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 4% 2370 г
Витамин D3, холекальциферол 0.422 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин РР, НЭ 5.2782 мг 20 мг 26.4% 25.1% 379 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 5.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.97 мг 2500 мг 10.4% 9.9% 965 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11211 г
Кремний, Si 0.886 мг 30 мг 3% 2.9% 3386 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 5% 1907 г
Натрий, Na 132.7 мг 1300 мг 10.2% 9.7% 980 г
Сера, S 175.91 мг 1000 мг 17.6% 16.8% 568 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 18.3% 520 г
Хлор, Cl 50.84 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 6.7% 1434 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Литий, Li 3.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12346 г
Медь, Cu 80.47 мкг 1000 мкг 8% 7.6% 1243 г
Молибден, Mo 0.223 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 31390 г
Никель, Ni 0.059 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 18.228 мкг 55 мкг 33.1% 31.5% 302 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 2.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 159363 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 2.5261 мг 12 мг 21.1% 20.1% 475 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.118 г ~
Валин 0.662 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.446 г ~
Лизин 1.8 г ~
Метионин 0.488 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 1.058 г ~
Аспарагиновая кислота 1.661 г ~
Глицин 0.826 г ~
Глутаминовая кислота 2.691 г ~
Пролин 0.849 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.473 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бедро индейки замеченной с апельсинами составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок