| Свекла | 165 г |
| Морковь | 215 г |
| Капуста белокочанная | 545 г |
| Яблоко | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.1% | 952 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.9 мкг | 900 мкг | 46% | 136.1% | 217 г |
| бета Каротин | 2.505 мг | 5 мг | 50.1% | 148.2% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.73 мг | 500 мг | 1.7% | 5% | 5727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 4.7% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 14.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.608 мкг | 400 мкг | 3.9% | 11.5% | 2563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.05 мг | 90 мг | 38.9% | 115.1% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 3.6% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 105% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8048 мг | 20 мг | 4% | 11.8% | 2485 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275 мг | 2500 мг | 11% | 32.5% | 909 г |
| Кальций, Ca | 38.27 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.2% | 2613 г |
| Кремний, Si | 45.488 мг | 30 мг | 151.6% | 448.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 15.4% | 1935 г |
| Натрий, Na | 21.35 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.7% | 6089 г |
| Сера, S | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.5% | 4502 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 13% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 39.28 мг | 2300 мг | 1.7% | 5% | 5855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 15.4% | 1933 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 7.7% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.407 мкг | 10 мкг | 24.1% | 71.3% | 415 г |
| Литий, Li | 10.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2394 мг | 2 мг | 12% | 35.5% | 835 г |
| Медь, Cu | 90.31 мкг | 1000 мкг | 9% | 26.6% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 11.598 мкг | 70 мкг | 16.6% | 49.1% | 604 г |
| Никель, Ni | 13.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19408 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 40.5% | 731 г |
| Цинк, Zn | 0.3752 мг | 12 мг | 3.1% | 9.2% | 3198 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.043 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».