Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Перец сладкий зеленый (Тушение) 197 г
Фаш для перцев 280 г
Сыр сметанковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 19.5% 384 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.7% 1302 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 10.2% 728 г
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 10.6% 702 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин В4, холин 60.08 мг 500 мг 12% 8.9% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 15.9% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.648 мг 2 мг 32.4% 24.2% 309 г
Витамин В9, фолаты 7.505 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5330 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 29.8 мг 90 мг 33.1% 24.7% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 3.7% 1995 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.5663 мг 20 мг 27.8% 20.7% 359 г
Ниацин 7.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.16 мг 2500 мг 12.4% 9.2% 809 г
Кальций, Ca 13.99 мг 1000 мг 1.4% 1% 7148 г
Кремний, Si 0.839 мг 30 мг 2.8% 2.1% 3576 г
Магний, Mg 65.93 мг 400 мг 16.5% 12.3% 607 г
Натрий, Na 41.55 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3129 г
Сера, S 170.31 мг 1000 мг 17% 12.7% 587 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 12.2% 611 г
Хлор, Cl 55.58 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 5.5% 1345 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Кобальт, Co 8.484 мкг 10 мкг 84.8% 63.2% 118 г
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1590 г
Медь, Cu 118.29 мкг 1000 мкг 11.8% 8.8% 845 г
Молибден, Mo 7.558 мкг 70 мкг 10.8% 8.1% 926 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 12.034 мкг 55 мкг 21.9% 16.3% 457 г
Фтор, F 97.73 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4093 г
Хром, Cr 20.27 мкг 50 мкг 40.5% 30.2% 247 г
Цинк, Zn 1.278 мг 12 мг 10.7% 8% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 1.375 г ~
Валин 0.965 г ~
Гистидин* 0.978 г ~
Изолейцин 0.842 г ~
Лейцин 1.472 г ~
Лизин 1.961 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.646 г ~
Треонин 0.828 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.791 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.461 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.446 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.688 г ~
Глутаминовая кислота 2.132 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 134,1 кКал.

  • Порция = 386 гр (517.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов