Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Столичный 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Столичный 2

Картофель отварной по 1-206 218 г
Морковь отварная по 2-40 92 г
Огурец соленый 86 г
Горошек зеленый. Консервы 80 г
Куриное Филе Отварное [Табрис] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Столичный 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 13.4% 1188 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.4% 2959 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.8% 1250 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.7% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.6 мкг 900 мкг 33.1% 52.8% 302 г
бета Каротин 1.787 мг 5 мг 35.7% 56.9% 280 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 6.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.594 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 8707 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 13.2% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26455 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.8349 мг 20 мг 4.2% 6.7% 2395 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.84 мг 2500 мг 9% 14.4% 1112 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7331 г
Кремний, Si 1.572 мг 30 мг 5.2% 8.3% 1908 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 6.7% 2354 г
Натрий, Na 230.53 мг 1300 мг 17.7% 28.2% 564 г
Сера, S 9.47 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10560 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 7.3% 2168 г
Хлор, Cl 2.6 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 88462 г
Микроэлементы
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3396 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Кобальт, Co 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 3.8% 4184 г
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 5.9% 2736 г
Медь, Cu 73.59 мкг 1000 мкг 7.4% 11.8% 1359 г
Молибден, Mo 1.597 мкг 70 мкг 2.3% 3.7% 4383 г
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16082 г
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Цинк, Zn 0.1743 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат Столичный 2 составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».