| Морская капуста (ламинария) сушеная | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 150 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 2 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.7% | 3800 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13% | 505 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.9% | 833 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Органические кислоты | 3.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 958.5 мкг | 900 мкг | 106.5% | 69.8% | 94 г |
| бета Каротин | 5.918 мг | 5 мг | 118.4% | 77.6% | 84 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 21 мг | 500 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 11.2% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.075 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.261 мкг | 3 мкг | 42% | 27.5% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 3.6% | 1804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.607 мг | 15 мг | 17.4% | 11.4% | 575 г |
| Витамин Н, биотин | 4.212 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.5% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.3 мкг | 120 мкг | 78.6% | 51.5% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0562 мг | 20 мг | 5.3% | 3.5% | 1894 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1288.88 мг | 2500 мг | 51.6% | 33.8% | 194 г |
| Кальций, Ca | 68.5 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.5% | 1460 г |
| Кремний, Si | 73.646 мг | 30 мг | 245.5% | 160.9% | 41 г |
| Магний, Mg | 223.88 мг | 400 мг | 56% | 36.7% | 179 г |
| Натрий, Na | 659.98 мг | 1300 мг | 50.8% | 33.3% | 197 г |
| Сера, S | 182.01 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.9% | 549 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 8.5% | 777 г |
| Хлор, Cl | 1351.11 мг | 2300 мг | 58.7% | 38.5% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 910.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 396 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.207 мг | 18 мг | 106.7% | 69.9% | 94 г |
| Йод, I | 1528.82 мкг | 150 мкг | 1019.2% | 667.9% | 10 г |
| Кобальт, Co | 19.268 мкг | 10 мкг | 192.7% | 126.3% | 52 г |
| Литий, Li | 2.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3946 мг | 2 мг | 19.7% | 12.9% | 507 г |
| Медь, Cu | 210.55 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 13.8% | 475 г |
| Молибден, Mo | 9.554 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.9% | 733 г |
| Никель, Ni | 3.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.871 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6315 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 437.26 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 7.1% | 915 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.8257 мг | 12 мг | 15.2% | 10% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.244 г | min 16.8 г | 43.1% | 28.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста АИП составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».