| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 20 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мука Кокосовая [Vocaso] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.7 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 5.1% | 608 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 13.2% | 238 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4201 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.6 мкг | 900 мкг | 22.3% | 7% | 449 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.8% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 121.2 мг | 500 мг | 24.2% | 7.6% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 3.9% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.318 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.6% | 1220 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 3.8% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3686 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.573 мкг | 50 мкг | 19.1% | 6% | 522 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7299 мг | 20 мг | 8.6% | 2.7% | 1156 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.27 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.8% | 3662 г |
| Кальций, Ca | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Магний, Mg | 5.79 мг | 400 мг | 1.4% | 0.4% | 6908 г |
| Натрий, Na | 248.03 мг | 1300 мг | 19.1% | 6% | 524 г |
| Сера, S | 84.86 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.7% | 1178 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 3.7% | 855 г |
| Хлор, Cl | 356.82 мг | 2300 мг | 15.5% | 4.9% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 2.1% | 1465 г |
| Йод, I | 9.48 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2% | 1582 г |
| Кобальт, Co | 4.81 мкг | 10 мкг | 48.1% | 15.1% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Медь, Cu | 40.92 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.3% | 2444 г |
| Молибден, Mo | 3.365 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.5% | 2080 г |
| Селен, Se | 14.669 мкг | 55 мкг | 26.7% | 8.4% | 375 г |
| Фтор, F | 26.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15146 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.5427 мг | 12 мг | 4.5% | 1.4% | 2211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.446 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.459 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.489 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.395 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.736 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.799 г | min 16.8 г | 34.5% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.901 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб бухночка 2 составляет 318,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».