Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Горячая Эйфория (Фишка96). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Горячая Эйфория (Фишка96)

Рис для суши и роллов 110 г
Кляр для роллов (обжаренный) 34 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару 25 г
Креветки отварные 25 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 25 г
Икра летучей рыбы (тобико) 1 г
Способ приготовления

Фишка96 8шт = 220 гр 1 порция взвеш 419-15гр тара=404гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Горячая Эйфория (Фишка96)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.5% 792 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.9% 487 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.3% 1000 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1% 4225 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 2.5% 1734 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.114 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.227 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Витамин В4, холин 40.73 мг 500 мг 8.1% 3.5% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.846 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2241 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 6.2% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 7% 620 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.649 мг 15 мг 17.7% 7.7% 566 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.371 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3647 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.1794 мг 20 мг 10.9% 4.7% 918 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.32 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1769 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2447 г
Кремний, Si 14.682 мг 30 мг 48.9% 21.2% 204 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1792 г
Натрий, Na 342.98 мг 1300 мг 26.4% 11.4% 379 г
Сера, S 93.4 мг 1000 мг 9.3% 4% 1071 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 6.6% 654 г
Хлор, Cl 221.71 мг 2300 мг 9.6% 4.2% 1037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 22.02 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2356 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 2.5% 1748 г
Литий, Li 0.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.2582 мг 2 мг 12.9% 5.6% 775 г
Медь, Cu 149.14 мкг 1000 мкг 14.9% 6.5% 671 г
Молибден, Mo 1.683 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4159 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 11.307 мкг 55 мкг 20.6% 8.9% 486 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 47.71 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8384 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.774 мг 12 мг 6.5% 2.8% 1550 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.035 г min 16.8 г 18.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.622 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.302 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.51 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.157 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.089 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.177 г ~
Трансжиры 0.134 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.108 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.095 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ролл Горячая Эйфория (Фишка96) составляет 230,7 кКал.

  • Порция = 26 гр (60 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».