Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Вода 90 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.2% 3619 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.5% 3294 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.3% 2920 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2595 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 2.2% 8491 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.9% 3103 г
Витамин В4, холин 11.52 мг 500 мг 2.3% 4.3% 4340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 8.5% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.839 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10419 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 7.9% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8021 г
Витамин Н, биотин 2.968 мкг 50 мкг 5.9% 10.9% 1685 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7032 мг 20 мг 3.5% 6.5% 2844 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.03 мг 2500 мг 3.2% 5.9% 3163 г
Кальций, Ca 46.35 мг 1000 мг 4.6% 8.5% 2157 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 8.1% 2275 г
Натрий, Na 18.59 мг 1300 мг 1.4% 2.6% 6993 г
Сера, S 18.45 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5420 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 14% 1316 г
Хлор, Cl 43.36 мг 2300 мг 1.9% 3.5% 5304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 3.9% 4724 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 4.3% 4310 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 13.7% 1348 г
Марганец, Mn 0.3725 мг 2 мг 18.6% 34.4% 537 г
Медь, Cu 47.77 мкг 1000 мкг 4.8% 8.9% 2093 г
Молибден, Mo 2.542 мкг 70 мкг 3.6% 6.7% 2754 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 3.442 мкг 55 мкг 6.3% 11.6% 1598 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 68.87 мкг 4000 мкг 1.7% 3.1% 5808 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.429 мг 12 мг 3.6% 6.7% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.845 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 54,1 кКал.

  • Порция = 155 гр (83.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».