| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 357 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 21 г |
| Чеснок | 25 г |
| Уксус столовый 9% | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Вкусный стейк из рыба на гриле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 15.3% | 402 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.681 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 1.419 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.135 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.5% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 43.47 мг | 500 мг | 8.7% | 5.3% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 17.5% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.701 мг | 2 мг | 35.1% | 21.5% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.457 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.7% | 2291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.663 мкг | 3 мкг | 88.8% | 54.5% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.702 мкг | 10 мкг | 57% | 35% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.644 мг | 15 мг | 11% | 6.7% | 912 г |
| гамма Токоферол | 0.372 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.1% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1013 мг | 20 мг | 40.5% | 24.8% | 247 г |
| Ниацин | 5.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.27 мг | 2500 мг | 18.8% | 11.5% | 532 г |
| Кальций, Ca | 55.98 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Кремний, Si | 0.646 мг | 30 мг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
| Магний, Mg | 35.61 мг | 400 мг | 8.9% | 5.5% | 1123 г |
| Натрий, Na | 247.94 мг | 1300 мг | 19.1% | 11.7% | 524 г |
| Сера, S | 193.4 мг | 1000 мг | 19.3% | 11.8% | 517 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 16.7% | 367 г |
| Хлор, Cl | 327.04 мг | 2300 мг | 14.2% | 8.7% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 4.9% | 1245 г |
| Йод, I | 22.12 мкг | 150 мкг | 14.7% | 9% | 678 г |
| Кобальт, Co | 18.723 мкг | 10 мкг | 187.2% | 114.8% | 53 г |
| Литий, Li | 0.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8157 мг | 2 мг | 40.8% | 25% | 245 г |
| Медь, Cu | 319.84 мкг | 1000 мкг | 32% | 19.6% | 313 г |
| Молибден, Mo | 5.823 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.1% | 1202 г |
| Никель, Ni | 6.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.295 мкг | 55 мкг | 47.8% | 29.3% | 209 г |
| Фтор, F | 382.98 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 5.9% | 1044 г |
| Хром, Cr | 51.18 мкг | 50 мкг | 102.4% | 62.8% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.7991 мг | 12 мг | 6.7% | 4.1% | 1502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.352 г | min 16.8 г | 14% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга гриль составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».