| Печень | 300 г |
| Зелёный горошек Нежный | 256 г |
| Пекинская капуста | 120 г |
| Сыр Полесский 30% [Беловежские Сыры] | 80 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 220 г |
| Йтгурт | 131 г |
| Майонез | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.7% | 817 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.2% | 862 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 731 мкг | 900 мкг | 81.2% | 71.5% | 123 г |
| Ретинол | 0.722 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.359 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 2.255 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.199 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% | 22.6% | 391 г |
| Витамин В4, холин | 91.26 мг | 500 мг | 18.3% | 16.1% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.556 мг | 5 мг | 31.1% | 27.4% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 10.4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.551 мкг | 400 мкг | 32.6% | 28.7% | 306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.503 мкг | 3 мкг | 116.8% | 102.9% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 6.9% | 1284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 2994 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.099 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.2% | 1220 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7973 мг | 20 мг | 14% | 12.3% | 715 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.2 мг | 2500 мг | 4.5% | 4% | 2208 г |
| Кальций, Ca | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4165 г |
| Кремний, Si | 0.307 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 9772 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 2% | 4396 г |
| Натрий, Na | 50.98 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.4% | 2550 г |
| Сера, S | 75.37 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.6% | 1327 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 11.8% | 748 г |
| Хлор, Cl | 52.53 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.471 мг | 18 мг | 13.7% | 12.1% | 728 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 2.317 мкг | 10 мкг | 23.2% | 20.4% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2081 г |
| Медь, Cu | 127.25 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 11.2% | 786 г |
| Молибден, Mo | 1.248 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.6% | 5609 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.441 мкг | 55 мкг | 31.7% | 27.9% | 315 г |
| Фтор, F | 12.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30936 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.8504 мг | 12 мг | 7.1% | 6.3% | 1411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».