Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури по аджарски пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури по аджарски пп

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по аджарски пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.5% 415 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8% 596 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.7% 1766 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 6.3% 764 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 8.3% 579 г
Витамин В4, холин 98.33 мг 500 мг 19.7% 9.4% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 5.3% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 20.194 мкг 400 мкг 5% 2.4% 1981 г
Витамин В12, кобаламин 0.965 мкг 3 мкг 32.2% 15.4% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 3.7% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1% 5102 г
Витамин Н, биотин 10.425 мкг 50 мкг 20.9% 10% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7038 мг 20 мг 18.5% 8.8% 540 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.32 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Кальций, Ca 210.18 мг 1000 мг 21% 10% 476 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1941 г
Натрий, Na 796.49 мг 1300 мг 61.3% 29.3% 163 г
Сера, S 191.29 мг 1000 мг 19.1% 9.1% 523 г
Фосфор, P 236.7 мг 800 мг 29.6% 14.1% 338 г
Хлор, Cl 1238.87 мг 2300 мг 53.9% 25.7% 186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 3% 1578 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 2.9% 1641 г
Кобальт, Co 4.532 мкг 10 мкг 45.3% 21.6% 221 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7092 г
Медь, Cu 72.85 мкг 1000 мкг 7.3% 3.5% 1373 г
Молибден, Mo 7.601 мкг 70 мкг 10.9% 5.2% 921 г
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Селен, Se 25.387 мкг 55 мкг 46.2% 22.1% 217 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11782 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Цинк, Zn 1.0997 мг 12 мг 9.2% 4.4% 1091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.015 г min 16.8 г 17.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по аджарски пп составляет 209,5 кКал.

  • Порция = 155 гр (324.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».