Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-апельсиновый манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-апельсиновый манник

Кефир 2,5% жирности 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Творог 5% жирности 30 г
Яйцо куриное 60 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 10 г
Какао-порошок 10 г
Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] 60 г
Горький Шоколад 70% Какао [Alpen Gold] 15 г
Апельсин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-апельсиновый манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.4% 938 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.4% 709 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.1% 1480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3454 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.5% 1689 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.8% 1250 г
Витамин В4, холин 52.93 мг 500 мг 10.6% 6.3% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.202 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4877 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 11.3% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Н, биотин 4.955 мкг 50 мкг 9.9% 5.9% 1009 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.368 мг 20 мг 6.8% 4.1% 1462 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.47 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1568 г
Кальций, Ca 59.83 мг 1000 мг 6% 3.6% 1671 г
Кремний, Si 1.685 мг 30 мг 5.6% 3.3% 1780 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1794 г
Натрий, Na 116.74 мг 1300 мг 9% 5.4% 1114 г
Сера, S 57.84 мг 1000 мг 5.8% 3.5% 1729 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 7% 856 г
Хлор, Cl 59.24 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1529 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2322 г
Кобальт, Co 2.292 мкг 10 мкг 22.9% 13.7% 436 г
Литий, Li 5.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1378 г
Медь, Cu 168.03 мкг 1000 мкг 16.8% 10% 595 г
Молибден, Mo 4.463 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1568 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 8.237 мкг 55 мкг 15% 8.9% 668 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 27.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14514 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-апельсиновый манник составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».