| Перец сладкий (Варка без слива) | 830 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 250 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 250 г |
| рис Отварной | 250 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.8% | 1407 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.6% | 709 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.6% | 952 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.9 мкг | 900 мкг | 24% | 19.7% | 417 г |
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 21.3% | 386 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 25.99 мг | 500 мг | 5.2% | 4.3% | 1924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.3% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 13.5% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.16 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 9.9% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.06 мг | 90 мг | 46.7% | 38.4% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4237 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 6.4% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6244 мг | 20 мг | 13.1% | 10.8% | 762 г |
| Ниацин | 1.576 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.46 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.3% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4268 г |
| Кремний, Si | 65.112 мг | 30 мг | 217% | 178.3% | 46 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1914 г |
| Натрий, Na | 70.38 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.4% | 1847 г |
| Сера, S | 77.31 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.3% | 1293 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 8% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 107.55 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.9% | 2139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1544 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 3.429 мкг | 10 мкг | 34.3% | 28.2% | 292 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2608 мг | 2 мг | 13% | 10.7% | 767 г |
| Медь, Cu | 89.84 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.4% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 6.074 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Никель, Ni | 7.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.209 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.8% | 4549 г |
| Фтор, F | 36.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11007 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.5% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.9865 мг | 12 мг | 8.2% | 6.7% | 1216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность перец Фаршированный (заготовка) составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».