Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки новые.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки новые.

Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 63 г
Кефир 1% жирности 80 г
Яичный белок куриный (Жарка) 27 г
Кокао-порошок. 5 г
Стевия [Fit Parad] 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 36 г
Мандарин 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки новые.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.3 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 6.2% 503 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 1.6% 1931 г
Углеводы 56.1 г 219 г 25.6% 8% 390 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 16.5 г 2273 г 0.7% 0.2% 13776 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 11842 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.477 мг 1.5 мг 31.8% 9.9% 314 г
Витамин В2, рибофлавин 0.669 мг 1.8 мг 37.2% 11.6% 269 г
Витамин В4, холин 89 мг 500 мг 17.8% 5.6% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 4.6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 1.455 мг 2 мг 72.8% 22.7% 137 г
Витамин В9, фолаты 33.262 мкг 400 мкг 8.3% 2.6% 1203 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 3.5% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 15.94 мг 90 мг 17.7% 5.5% 565 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 2.5% 1236 г
Витамин Н, биотин 7.812 мкг 50 мкг 15.6% 4.9% 640 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.755 мг 20 мг 23.8% 7.4% 421 г
Ниацин 2.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.13 мг 2500 мг 19.2% 6% 520 г
Кальций, Ca 215.14 мг 1000 мг 21.5% 6.7% 465 г
Кремний, Si 4.29 мг 30 мг 14.3% 4.5% 699 г
Магний, Mg 50.94 мг 400 мг 12.7% 4% 785 г
Натрий, Na 502.55 мг 1300 мг 38.7% 12.1% 259 г
Сера, S 143.08 мг 1000 мг 14.3% 4.5% 699 г
Фосфор, P 258.9 мг 800 мг 32.4% 10.1% 309 г
Хлор, Cl 775.66 мг 2300 мг 33.7% 10.5% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 972.2 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Ванадий, V 65.88 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 2.8% 1104 г
Йод, I 12.17 мкг 150 мкг 8.1% 2.5% 1233 г
Кобальт, Co 8.652 мкг 10 мкг 86.5% 27% 116 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.736 мг 2 мг 36.8% 11.5% 272 г
Медь, Cu 160.34 мкг 1000 мкг 16% 5% 624 г
Молибден, Mo 43.237 мкг 70 мкг 61.8% 19.3% 162 г
Никель, Ni 6.179 мкг ~
Олово, Sn 21.53 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 10.419 мкг 55 мкг 18.9% 5.9% 528 г
Стронций, Sr 43.72 мкг ~
Титан, Ti 11.4 мкг ~
Фтор, F 83.34 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 3.2% 977 г
Цинк, Zn 1.2039 мг 12 мг 10% 3.1% 997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Панкейки новые. составляет 320,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (320.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».