| Кета | 257 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 13.6% | 437 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.5% | 519 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3220 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.4% | 2452 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 12% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 11% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 13.7% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.86 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.763 мкг | 3 мкг | 125.4% | 74.7% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.961 мкг | 10 мкг | 149.6% | 89.1% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.708 мг | 15 мг | 24.7% | 14.7% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8018 мг | 20 мг | 39% | 23.2% | 256 г |
| Ниацин | 4.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.48 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.3% | 813 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5219 г |
| Магний, Mg | 27.71 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1444 г |
| Натрий, Na | 55.23 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2354 г |
| Сера, S | 174.57 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.4% | 573 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 13.7% | 435 г |
| Хлор, Cl | 151.7 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.9% | 1516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 1.8% | 3267 г |
| Йод, I | 45.89 мкг | 150 мкг | 30.6% | 18.2% | 327 г |
| Кобальт, Co | 18.357 мкг | 10 мкг | 183.6% | 109.4% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4329 г |
| Медь, Cu | 101.07 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6% | 989 г |
| Молибден, Mo | 3.957 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.4% | 1769 г |
| Никель, Ni | 5.507 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.502 мкг | 55 мкг | 60.9% | 36.3% | 164 г |
| Фтор, F | 412.54 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 6.1% | 970 г |
| Хром, Cr | 50.48 мкг | 50 мкг | 101% | 60.2% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.6425 мг | 12 мг | 5.4% | 3.2% | 1868 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.826 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 2.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.746 г | min 16.8 г | 22.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.477 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.257 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.551 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета жареная 21.01.23 составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».