| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Растительное Масло [Злато] | 20 г |
| Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] | 5 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Вода | 500 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 0 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 0 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Конина 1 кат. (Тушение) | 0 г |
| Конина 2 кат. (Тушение) | 0 г |
| Говядина, покромка (Тушение) | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10.4% | 490 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.7% | 400 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3266 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 61.48 мг | 500 мг | 12.3% | 6.3% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 5.2% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 7.4% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.459 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.565 мкг | 3 мкг | 85.5% | 43.4% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.8% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 3.206 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.3% | 1560 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3107 мг | 20 мг | 16.6% | 8.4% | 604 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.21 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.3% | 811 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Кремний, Si | 1.148 мг | 30 мг | 3.8% | 1.9% | 2613 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Натрий, Na | 61.99 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.4% | 2097 г |
| Сера, S | 213.19 мг | 1000 мг | 21.3% | 10.8% | 469 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 9.6% | 529 г |
| Хлор, Cl | 55.71 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 7.227 мкг | 10 мкг | 72.3% | 36.7% | 138 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
| Медь, Cu | 180.17 мкг | 1000 мкг | 18% | 9.1% | 555 г |
| Молибден, Mo | 10.74 мкг | 70 мкг | 15.3% | 7.8% | 652 г |
| Никель, Ni | 8.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 63.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26066 г |
| Фтор, F | 109.78 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3644 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 7.8% | 652 г |
| Цинк, Zn | 3.0381 мг | 12 мг | 25.3% | 12.9% | 395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина/ свинина/ конина тушеная с луком составляет 196,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».