Мой здоровый рацион

Рецепт Вафельные хлебцы с фаршем в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафельные хлебцы с фаршем в кляре

Вафельные хлебцы кукурузные 52 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 70 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельные хлебцы с фаршем в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 9.2% 415 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.8% 487 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 3.8% 986 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.8% 4996 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 1.7% 2179 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 4.8% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 5.6% 679 г
Витамин В4, холин 82.76 мг 500 мг 16.6% 6.3% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 4.6% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 5.4% 709 г
Витамин В9, фолаты 2.839 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14089 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 5.9% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.816 мг 15 мг 18.8% 7.1% 533 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.703 мкг 50 мкг 7.4% 2.8% 1350 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.6344 мг 20 мг 23.2% 8.8% 432 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 3.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.38 мг 2500 мг 8.3% 3.2% 1206 г
Кальций, Ca 29.99 мг 1000 мг 3% 1.1% 3334 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2952 г
Натрий, Na 63.47 мг 1300 мг 4.9% 1.9% 2048 г
Сера, S 160.61 мг 1000 мг 16.1% 6.1% 623 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 7% 543 г
Хлор, Cl 38.25 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 6013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3906 г
Кобальт, Co 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 6.6% 570 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Медь, Cu 30.94 мкг 1000 мкг 3.1% 1.2% 3232 г
Молибден, Mo 1.54 мкг 70 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 25.318 мкг 55 мкг 46% 17.5% 217 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35367 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 1.2783 мг 12 мг 10.7% 4.1% 939 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 1.103 г ~
Метионин 0.342 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 1.895 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.306 г min 16.8 г 19.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.242 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.571 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.736 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Вафельные хлебцы с фаршем в кляре составляет 263,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов