| Печень говяжья | 280 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Творог 0,5% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 19.4% | 524 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.2% | 2435 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.7% | 3763 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4918.9 мкг | 900 мкг | 546.5% | 554.8% | 18 г |
| Ретинол | 4.783 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 16.5% | 615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 13.3% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.282 мг | 1.8 мг | 71.2% | 72.3% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 370.42 мг | 500 мг | 74.1% | 75.2% | 135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.029 мг | 5 мг | 80.6% | 81.8% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 21.8% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.875 мкг | 400 мкг | 35.5% | 36% | 282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35 мкг | 3 мкг | 1166.7% | 1184.5% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.29 мг | 90 мг | 22.5% | 22.8% | 444 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 57.179 мкг | 50 мкг | 114.4% | 116.1% | 87 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8366 мг | 20 мг | 39.2% | 39.8% | 255 г |
| Ниацин | 5.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.33 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.5% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6743 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Натрий, Na | 74.21 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.8% | 1752 г |
| Сера, S | 140.67 мг | 1000 мг | 14.1% | 14.3% | 711 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 24.9% | 409 г |
| Хлор, Cl | 71.46 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.1% | 3219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.317 мг | 18 мг | 24% | 24.4% | 417 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 12.025 мкг | 10 мкг | 120.3% | 122.1% | 83 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 11.6% | 876 г |
| Медь, Cu | 2233.33 мкг | 1000 мкг | 223.3% | 226.7% | 45 г |
| Молибден, Mo | 68.333 мкг | 70 мкг | 97.6% | 99.1% | 102 г |
| Никель, Ni | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.158 мкг | 55 мкг | 42.1% | 42.7% | 237 г |
| Фтор, F | 145.63 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.7% | 2747 г |
| Хром, Cr | 19.29 мкг | 50 мкг | 38.6% | 39.2% | 259 г |
| Цинк, Zn | 3 мг | 12 мг | 25% | 25.4% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет ( говядина) составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».