| Свинина, шейная часть (мякоть) | 325 г |
| Куриная грудка (филе) | 326 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 47 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9.5% | 490 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.3% | 415 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3654 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4390 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 9.7% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 80.41 мг | 500 мг | 16.1% | 7.5% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 9% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 12.6% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.18 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 8.2% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 3.292 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.1% | 1519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.0838 мг | 20 мг | 20.4% | 9.5% | 490 г |
| Ниацин | 4.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.35 мг | 2500 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Кремний, Si | 5.922 мг | 30 мг | 19.7% | 9.2% | 507 г |
| Магний, Mg | 44.96 мг | 400 мг | 11.2% | 5.2% | 890 г |
| Натрий, Na | 47.74 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2723 г |
| Сера, S | 189.23 мг | 1000 мг | 18.9% | 8.8% | 528 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 8.6% | 542 г |
| Хлор, Cl | 61.25 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 3.6% | 1324 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 7.593 мкг | 10 мкг | 75.9% | 35.5% | 132 г |
| Литий, Li | 0.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Медь, Cu | 97.34 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 9.577 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.4% | 731 г |
| Никель, Ni | 5.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.882 мкг | 55 мкг | 21.6% | 10.1% | 463 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.23 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4749 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 14% | 333 г |
| Цинк, Zn | 1.5223 мг | 12 мг | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.853 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».