Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с кипятком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с кипятком

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Оливковое масло 30 г
Вода, бутилированная, в общем 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с кипятком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.9% 950 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7% 538 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 6.1% 617 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 4.2% 881 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.2% 896 г
Витамин В4, холин 113.88 мг 500 мг 22.8% 8.5% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 4.7% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.03 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6633 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.7% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 3.3% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.279 мг 15 мг 8.5% 3.2% 1173 г
Витамин Н, биотин 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 6.7% 559 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.1087 мг 20 мг 10.5% 3.9% 948 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.5 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2732 г
Кальций, Ca 29.82 мг 1000 мг 3% 1.1% 3353 г
Кремний, Si 0.977 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3071 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4306 г
Натрий, Na 59.64 мг 1300 мг 4.6% 1.7% 2180 г
Сера, S 90.85 мг 1000 мг 9.1% 3.4% 1101 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 4.9% 761 г
Хлор, Cl 72.96 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.6 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.99 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 3% 1230 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 1.9% 1958 г
Кобальт, Co 4.759 мкг 10 мкг 47.6% 17.8% 210 г
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 2.8% 1317 г
Медь, Cu 61.65 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1622 г
Молибден, Mo 5.673 мкг 70 мкг 8.1% 3% 1234 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 13.84 мкг 55 мкг 25.2% 9.4% 397 г
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13615 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.6588 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.644 г min 16.8 г 33.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.226 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с кипятком составляет 267,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».